白癜风的治疗药物 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170816/5629059.html在广东人的饭桌上，永远少不了这三道家常爆炒菜，做法简单又营养。小编今天，就和大家分享这三道家常爆炒菜的做法。
鱿鱼须中含有丰富的维生素e，能延缓皮肤衰老，防止色素沉着，具有滋阴养颜，抗衰老的作用。另外，鱿鱼须中含有丰富的牛磺酸，能抑制胆固醇在血液中的蓄积，预防动脉硬化。防治心脑血管疾病的发生。而且，还含有丰富的钙、磷、铁元素，能够缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能。
一、青红椒爆炒鱿鱼须
鱿鱼须g、香菜2颗、红辣椒1条、青辣椒1条、小葱2颗、生姜1小块、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖半茶匙、淀粉1茶匙、花生油适量。
1、青辣椒、红辣椒、葱和姜洗净切丝，香菜切长段备用
2、鱿鱼须清洗干净备用，起锅烧水，水开后下锅焯一下捞出沥水备用。
3、葱、姜丝入油锅炒香后，加鱿鱼须大火爆炒，加入酱油、盐、白糖、蚝油、调味炒匀。
4、过一会儿放红辣椒、青辣椒入锅翻炒至鱿鱼须入味，再下入适量的淀粉水勾芡，加入香菜段炒匀，就可以出锅装盘了。
花甲的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。而且，它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性疾病，适当的食用花甲是很益于健康的。
二、爆炒花甲
花甲g、紫苏g、生姜1小块、蒜头3个、小米辣椒1个、盐、生抽、蚝油、淀粉、花生油适量。
1、花甲买回来养用清水加适量的盐养一个小时吐沙，吐完沙后清洗干净沥干水备用。
2、辣椒清洗干净切成薄片，姜去皮切丝，蒜头去衣拍扁剁碎，紫苏去掉根部留紫苏叶，洗净后切成段备用。
3、起锅烧油，油热后放入姜蒜爆香。
4.再放入花甲大火爆炒、炒至花甲全部开口，再放入辣椒、紫苏一起炒至断生。
5、加入适量的酱油、蚝油和盐调味，再下入适量的水淀粉勾芡，即可出锅装盘食用了。
河虾含有一种很重要的物质虾青素，虾青素是目前人类发现的最强的一种抗氧化剂，广泛用在化妆品、食品添加、以及药品中。另外，河虾中还含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用。能够很好地保护心血管系统，可以减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。同时，还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
三、爆炒河虾
河虾g、韭菜g、生姜少许、料酒、盐、白糖、鸡粉、花生油适量。
1、生姜洗净后拍扁剁成末，河虾用清水多洗几遍，洗净后沥干水备用。韭菜洗净后用手甩干水，切成长段备用。
2、盆中下入河虾，加姜末和料酒一起搅拌均匀备用。
3、起锅烧油，油热后倒入河虾大火翻炒，接着加入姜末，加入适量的盐、鸡粉、白糖调味。
4、再加入韭菜大火炒香后，即可出锅装盘食用了。
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