北京最好的白癜风医院是那个 http://m.39.net/news/ylzx/bjzkhbzy/凉拌血珊瑚草*瓜是低热、低脂、低糖的优质食物，是糖尿病患者理想的食疗良蔬。还能调节血压，预防动脉粥样硬化。人群宜忌：宜：热病患者，肥胖者，高血压、高血脂患者，嗜酒者。忌：脾胃虚弱者、腹痛腹泻者。1食材
紫晶藻50克
*瓜1根
豆腐皮6张
食盐1/2茶匙
蒜1头
生抽1汤匙
陈醋1/2汤匙
芝麻油1/3汤匙
2制作步骤
1.血珊瑚草(紫晶藻)洗净用足够的水泡发8小时，中途多次换水，最后一次用凉开水来泡发。
2.*瓜和炸豆腐皮(用油炸过的豆腐皮)用开水过一遍，将泡发好的血珊瑚草切开成小段。
3.将*瓜和炸豆腐皮也切丝，大蒜去皮剁碎备用。
4.将适量的生抽、陈醋、盐和芝麻油倒入碗里，调匀成调料汁。
5.所有材料切好后可以放入冰箱冷藏，冰凉了吃饭时放入大蒜粒和调料汁，拌匀就可以开吃了，清凉酸辣，超开胃的。
3制作技巧
1、血珊瑚草一定要凉水来泡，一用温水，立刻口感就变软了，也不能炒，炒了就化了，个人觉得生吃凉拌口感爽爽的，最好吃；
2、记得，切东西的案板和刀一定要用开水烫过，这样才比较卫生；
3、我放了很多生蒜，用来消*是不错的，不喜欢这口味的可以加点香菜、辣椒也是很下饭，很好吃的。
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