星岛湖镇珊瑚村火姜种植,助力贫困户 [复制链接]

近日，小农随着科技特派员杨明彰来到星岛湖镇珊瑚村，贫困户早已在在现场等候。初步解了种植要点后，大伙立刻在杨明彰的指导下，按四垄一间隔对土地进行整理。早前，杨明彰自掏腰包多元，为珊瑚村购买了斤火姜种，并已催芽成功，一朵朵小嫩芽从姜种里探出嫩*的小脑袋，甚是可爱。

贫困村科技特派员杨明彰

种植的火姜，要先将姜种进行消*，然后催芽，开沟，再放有机肥，摆种，蚯蚓粪盖种，撒有机肥，最后盖土。每一个步骤都要精心处理，这样才能保证火姜茁壮的成长。

在杨明彰的带领下，现场五位贫苦户以及两位科技员纷纷加入到了火姜种植的队伍。据了解，火姜喜阴，所以杨明彰还另外购买了一批百香果苗，围着火姜种植地的周边种上了百香果，这样能够阻挡太阳光直射，利于火姜的生长。而为了保证火姜的品质，杨明彰还特意收集了相应数量的蚯蚓粪，用作火姜种植的肥料，真正使火姜种植达到绿色无公害。

贫困村科技特派员杨明彰

这次示种的面积虽然只有平方米，但是我们同样要注意这些病虫害。所以我们要坚持预防为主、综合防治，优先采用农业、生物、物理防治措施，辅以化学防治，禁止使用高*高残留农药。采用无公害的蚯蚓粪作为肥料盖姜种以防止线虫病害。

杨明彰告诉小农，除了肥料采用无公害的蚯蚓粪，他要求农民们在种植过程中遵循火姜生长规律和周期，不使用其他化肥进行催长，此时种下去，必须要到11月份才能收成。杨明彰给小农算了一笔账，这斤火姜种长成后大概可得多斤火姜，斤火姜可制作姜粉斤左右。现在，市场上姜粉的价格可达到元一斤，姜片30元一斤。这样算的话，斤的火姜可制作成多斤的姜粉，总价相当于4万多元，而这仅仅需要七分地。

贫困村科技特派员杨明彰

农民的需求作为自己的工作要求和目标是我从事贫困村科技特派员的初衷。在北海市蔬菜研究所的大力支持下，将药食两用的火姜新品种引进，带动了更大范围的农业产业结构的调整，推动贫困村现代农业的发展，起到了促进农民增收的作用，帮助珊瑚村脱贫致富。

与食用姜不同，火姜具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解*、消积健胃等功效。经深加工可制成姜粉、姜汁、姜油、姜晶、姜露和酱渍姜等一系列姜产品，有良好的健胃、祛寒和发汗剂功效，药用价值较高。目前，杨明彰和珊瑚村果汇农场已达成共识，下一步将逐步完善火姜深加工技术，对种植出的火姜进行深加工后销往市场，提高经济收益。

珊瑚村果汇农场农场主吴旭远

这个项目主要是特派员杨明彰引进过来的，现在还在试种阶段，如果效果好的话，将准备在整个珊瑚村推广，然后加工、回收产量全部一体化。等这批火姜成熟以后我们也准备进行深加工，加工成，姜片、姜粉、姜油、姜精等。

目前，珊瑚村已有五户贫困户加入到火姜种植行列，在日常管理种植时不仅有收入，还能在火姜收成后分享收益，让火姜成为珊瑚村实现乡村振兴的科技支撑产业。

来源：看北海

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