白癜风医院哪家治疗比较好 http://www.xftobacco.com/“汤圆”也称“汤团”、“浮元子”，在元宵节吃汤圆象征着阖家团圆、幸福美满，但这里有一个问题！
元宵和汤圆表面上看比较相似，但其实他们是两种完全不同的食品。汤圆是南方食品，一般是在大年三十或者是初一吃。元宵则是北方食品，一般是在正月十五吃。
汤圆和元宵都是白白的圆圆的，里面都有馅，但其实他们的制作方法并不相同。简单的说就是汤圆是包出来的，而元宵则是滚出来的。
汤圆是包出来的，他的制作方法就跟包饺子、包包子差不多，也是将馅包进糯米团当中，由于是手工操作，所以里面的馅可以有很多种。
元宵则是滚出来的，他的馅是由粘度更高的糖，混合上黑芝麻、花生仁、豆沙，形成一个个硬糖块，再将这些硬糖块放进铺满糯米粉的簸箕中摇晃。糖块在米粉上滚来滚去，最终形成圆圆的元宵。
由于制作工艺上的不同，所以汤圆和元宵在口味上也有不同。
汤圆的馅偏软，它就像饺子馅，里面可以包上任何的东西，可以是肉菜或者是水果，所以它的口味比较丰富。
而元宵里面的馅则是偏硬，由于需要用糖进行粘合，所以它的馅偏甜。
虽然元宵是北方的食品，它的口味也更适合北方人，但现在超市里一般只卖汤圆不卖元宵，这又是为什么呢？
这其实与元宵的仓储和运输有关，元宵属于现做现吃的食品，它不适合保存或者是冷冻速冻长期保存，因为长期冷冻它会开裂。
那么正月十五我们到底是应该是吃“元宵”，还是吃“汤圆”呢？其实在往年的时候我会选择“元宵”，但今年不同，今年我会选择汤圆。
那么，今年有什么不同呢？为什么平时我吃“元宵”，而今年要吃“汤圆”呢？因为今年我在广东过元宵节，广东这边不卖元宵，所以我只能吃汤圆。
其实广东这边的美食还是很多的，但作为东北人并不是每一样美食都符合我们的口味，尤其是在一些特定的年节，我们想吃的一些食材这里也并不一定有。
比如，在北方我们在过年的时候都习惯于吃“猪蹄”，但是在广东我们就很难找到符合我们标准的猪蹄。
我现在生活的地方是在广东的惠州，惠州这里卖猪蹄并不只是卖猪蹄，他们所说的猪蹄是包括一整条猪腿。
过年的时候我们跑了很多的超市、菜市场，结果都一样，这里所说的猪蹄就是一条完整的猪腿，并且是不切开来卖的。
最后没办法，我们才在网上下了单，其实像这种肉类，我们还是希望能够在菜市场解决的，除了在菜市场我们买不到猪蹄以外，我们也很难找到东北的豆角，一方水土养一方人，真是不假。
说回到元宵和汤圆，其实这两种食品我都很少吃，只不过在元宵节的时候需要应应景。
——藏甲——
#元宵节#元宵节吃汤圆的寓意是什么？元宵节为啥吃汤圆？元宵就是汤圆吗？
