北京白癜风到哪家医院 http://www.pfzhiliao.com/白灼菜心By小洞天白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。原料：菜心、蒜蓉、盐、植物油、生抽、蚝油、白糖、味精、白开水。做法步骤：第1步、炒锅上火加水烧开，放少许油盐。第2步、放入菜心。第3步、将菜心焯至7、8成熟。第4步、捞出菜心，整齐的摆放在盘中。第5步、炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉爆出香味。第6步、倒入适量开水、生抽、蚝油。第7步、放入少许白糖、味精。第8步、熬至完全溶化，淋少许葱油。第9步、趁热淋在菜心上。第10步、成品。脆嫩甜香，蒜香浓郁。小贴士：1、择去菜心老梗，只留其脆嫩部分。2、不要焯的过久，保持菜心脆嫩口感。3、生抽也可以用海鲜酱油、蒸鱼豉油代替。4、白糖不可少。5、淋一点点葱油，色泽会更加靓丽。来自美食天下小洞天的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
