广东省“放心肉菜超市”持续培育市民舌尖更“安心”
10月15日，记者从广州市市场监管局获悉，为推动超市落实食品安全主体责任，提升全市肉菜等食用农产品质量安全水平，切实保障市民群众消费安全，该局将在巩固前期"放心肉菜超市"创建成效的基础上，持续培育一批广东省"放心肉菜超市"，以点带面，发挥超市食品供应主渠道辐射带动作用，稳步提升全市食用农产品市场销售质量安全水平，构建来源可溯、质量可靠、群众放心的食用农产品消费环境。
以消费者满意度为重要指标
据悉，去年11月，华润万家五羊新城店、华润万家太古汇店、麦德龙超市天河店被授予年广东省培育诚信消费商圈第一批"放心肉菜超市"。今年，盒马鲜生广百新一城店、易初莲花安华汇店将作为第二批超市参与年的省级评选活动。
"当前，食用农产品市场主体数量大、品种多、涉及链条长，存在一定的食品安全风险，这也是我们日常监管的重点和难点。仅仅依靠检测把关，工作量大不说，而且还难以管长远、见长效……"广州市市场监管局有关负责人表示，为找到一个全面提升食用农产品质量水平的有效途径，目前开展的‘放心肉菜超市’创建活动应当是一个有益的尝试。
广州某超市进口食品专区
据介绍，"放心肉菜超市"创建活动以消费者满意度为重要指标，旨在为消费者提供"优质优价"的肉类、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品，创建活动突出"放心"和"超越"两个关键词，参与创建活动的超市均要做到"四个%"：即%建立食品安全质量内控体系，引入第三方食品安全评审机制；%建立"农超对接"、"基地+加工企业+超市"等采购模式；优质专柜农产品%来自规模化种养殖基地；优质精品专柜所售食用农产品%有超市自己的售卖标准、包装标准，经过初级分拣处理，带有包装；%进行"放心食品超市自我承诺"，并天天开展质量检测、日日公示快检结果。
放心超市"四优势"进一步提升市民舌尖安全指数
与此同时，"放心肉菜超市"还具有"四大优势"：除了对供应商进行引进前的%评审外，参加今年第二批授牌的2家超市都陆续为卖场的肉菜鱼发放"身份证"，做到所经营的肉菜鱼具备合法来源并能够追溯至源头；农产品销售专柜产品具备
