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东北的夏天就得来点拔拔凉的凉菜,尤其是这 [复制链接]

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东北人对吃讲究也不讲究,讲究的就是味道,不讲究的就是来者不拒,尤其是夏天的时候,基本是凉的菜,就是来者不拒的,整天就是想能吃点啥,有胃口还能降温的!然而下面这8道就是多年来积攒下来的吃货经验,我们一起来看一下~

酱油泡大葱

酱油泡大葱,就是表面上的意思,就是两者的结合,简单粗暴,但是味道不错,不爱吃饭的时候就来点它,没有特殊的味道,但是就是够味!

豆腐蘸酱

东北的大豆腐非常的香,尤其是热腾腾的时候,非常的有味道,但是凉了的话味道也不差!拌上已经炖熟的酱,好吃到起飞!

糖蒜

糖蒜,有的人做的是酸甜口,有的是咸口,小编不爱吃酸甜,所以家里的是咸辣口,知道为什么是咸辣吗?因为每次没有腌到时候我就想吃,外面咸里面辣,然后就是咸辣口!

凉拌海带丝

海带丝凉拌起来也是大家都爱吃的,尤其是放上点蒜,杀菌有营养,非常的开胃,最爱!

咸鸭蛋

咸鸭蛋是东西南北的人都爱吃的食物,尤其是那种直冒油的鸭蛋,沙沙的,味道非常的好,想想都馋!

猪头肉拍黄瓜

夏天就是不能少的了黄瓜,然而还想吃点荤腥,所以这道菜就上来了,开胃解腻,谁能不爱吃!

凉菜

这个可能是非常正宗的凉菜了,我家里管上面的肉叫做“肉cuan子”,很好吃,里面再放上点白菜,也是很水灵的

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